Ceha, Rakhmat, Jurusan Teknik Industri, Universitas Islam Bandung, Indonesia
-
Vol 3, No.1, Tahun 2012 - Articles
UPAYA MENINGKATKAN PENGENDALIAN KUALITAS KEAMANAN PANGAN UKM MELALUI PENERAPAN PRINSIP HAZARD ANALYSIS & CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP)
Abstract PDF
ISSN: 2303-2480