Darmajana, Doddy A., Balai Besar Pengembangan Teknologi Tepat Guna – LIPI, Indonesia

• Vol 2, No.1, Tahun 2011 - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI STARTER DAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP MUTU YOGHURT NABATI KACANG HIJAU
  Abstract  PDF

ISSN: 2303-2480