STUDI BANDING PENGGUNAAN PELARUT AIR DAN ASAP CAIR TERHADAP MUTU BRIKET ARANG TONGKOL JAGUNG

Abstract

Bahan perekat yang biasa digunakan untuk pembriketan biomassa adalah
tepung aci karena mudah didapat, tidak berbahaya dan mempunyai gaya kohesi
yang baik. Proses gelatinisasi aci dilakukan dengan menambahkan pelarut dan
pemanasan. Pada proses karbonisasi tongkol jagung dihasilkan asap cair yang
dapat digunakan sebagai pelarut tepung aci. Penelitian ini bertujuan untuk
membandingkan penggunaan pelarut air dan asap cair terhadap mutu briket arang
tongkol jagung yang diukur berdasarkan hasil analisa proksimat, energi dan beban
pecah.
Metode yang digunakan adalah membuat perekat dengan konsentrasi tepung
tapioka terhadap arang 5%;7.5% dan 10% dalam pelarut air dan asap cair masingmasing
2;2.9 dan 3.8 liter untuk ketiga konsentrasi. Selanjutnya dicampur dengan
tepung arang tongkol, dicetak menjadi briket dan dikeringkan dengan sinar
matahari. Mutu briket dari kedua jenis pelarut dibandingkan berdasarkan hasil
analisa proksimat (air, abu, zat terbang, fixed carbon), energi dan beban pecah.
Syarat mutu dan metode analisa briket mengacu pada SNI 01-6235-2000 briket
arang kayu.
Hasil menunjukkan bahwa briket yang dibuat dengan perekat tepung tapioka baik
yang menggunakan pelarut air dan asap cair memenuhi syarat mutu SNI 01-6235-
2000 untuk kadar air, abu dan energi. Sedangkan untuk parameter zat terbang
melebihi batas maksimal (15%) dimana untuk pelarut air 26.06 – 29.63 % dan
pelarut asap cair 27.74-31.33%. Nilai beban pecah paling tinggi 253.72 kg
menggunakan pelarut air pada konsentrasi 10% tepung aci dan terendah 62.92 kg
pada pelarut asap cair dengan konsentrasi tepung aci 5%.