Darmajana, Doddy A., Balai Besar Pengembangan Teknologi Tepat Guna, LIPI, Indonesia

• Vol 3, No.1, Tahun 2012 - Articles
  PENGARUH SUHU DAN WAKTU PERENDAMAN TERHADAP BOBOT KACANG KEDELAI SEBAGAI BAHAN BAKU TAHU
  Abstract  PDF

ISSN: 2303-2480