ANALISIS POTENSI BAHAYA PADA PEKERJA INDUSTRI MAKANAN SKALA KECIL DI KABUPATEN BANDUNG TAHUN 2017

Abstract

. Jumlah industri di Indonesia bertambah banyak seiring dengan semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap hasil industri tersebut, termasuk industri makanan skala kecil. Peningkatan ini diikuti dengan bertambahnya kebutuhan akan tenaga kerja. Aktivitas kerja sehari-hari memungkinkan terjadinya gangguan kesehatan terhadap pekerja sehingga pada akhirnya akan menurunkan produktivitas dan kualitas hidup pekerja. Gangguan kesehatan ini tentunya harus diidentifikasi ketahui secepatsegera mungkin untuk menghindari dampak buruk yang lebih parah terhadap kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi bahaya (hazard) dan risiko gangguan kesehatan yang dapat terjadi pada lingkungan kerja, khususnya industri makanan skala kecil. Pengumpulan data dilaksanakan dengan melakukan observasi lingkungan dan wawancara kepada 81 pekerja di 19 industri makanan skala kecil. Desain pada penelitian dengan pendekatan potong lintang (cross sectional). Jenis hazard yang paling banyak dialami pekerja adalah ergonomi yaitu sebanyak 75 orang (92,6%), diikuti hazard fisik 44 orang (54,3%), hazard biologis sebanyak 37 orang (45,7%), dan terakhir hazard kimia yaitu 31 orang (38,3%). Gangguan nyeri pinggang low back pain dan nyeri otot myalgia merupakan dua keluhan terbanyak dirasakan pekerja. Diketahuinya potensi bahaya hazard dan risiko gangguan kesehatannya sejak awal dapat menjadi masukan untuk melakukan program tindakan pencegahan sedini mungkin.